223 Route de Vienne

69008 Lyon

    09 70 35 56 05


223 Route De Vienne 151 Avenue Berthelot 69007 Lyon

69008 LYON

    04 26 59 68 40


151 Avenue Berthelot

69007 Lyon

    04 26 01 87 43

223 Route de Vienne

69008 Lyon


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223 Route De Vienne 151 Avenue Berthelot 69007 Lyon

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151 Avenue Berthelot

69007 Lyon


04 26 01 87 43

Boulangerie Pâtisserie

Vous êtes gourmand et privilégiez des produits de qualité ?

Venez découvrir la Maison Balbali à Lyon. Nous vous proposons des pains et des pâtisseries d’exception.

Comment reconnaître une boulangerie pâtisserie artisanale ?

De plus en plus, les terminaux de cuisson fleurissent partout en ville et vous vendent du pain chaud à toute heure de la journée sous couvert d’une fabrication sur place. De la même façon, les pâtisseries industrielles envahissent le marché et on les retrouve même chez son boulanger sans savoir vraiment comment les reconnaître. Comment donc trouver des produits faits maison ? Sachez qu’une vitrine garnie de gâteaux du matin au soir est pour le moins suspect, cela suppose de très nombreux pâtissiers affairés devant les fourneaux un très grand nombre d’heures. De même, l’appellation « boulangerie » est elle-même contrôlée : seules celles qui élaborent, pétrissent et cuisent leur pain sur place ont droit à ce titre.

Choisissez un bon professionnel des métiers de bouche

Boulangerie - Pâtisserie  Lyon

Nos produits

Boulangerie - Pâtisserie Villeurbanne Lyon 

Nos deux artisans boulangers pâtissiers vous garantissent une fabrication complète sur place. De la baguette traditionnelle aux pains spéciaux, en passant par les viennoiseries, ils assurent tout le processus de confection et cela se reconnaît au goût ! Nos farines sont strictement sélectionnées pour leur caractère spécifique en fonction des différents pains à élaborer et nos levures ou levains assurent une fermentation longue et naturelle, favorisant la bonne diffusion des arômes. De la même manière, vous pouvez leur commander un gâteau personnalisé ou une pièce montée originale pour une occasion particulière ou simplement l’envie de faire plaisir à vos invités. Nous sommes également spécialisés dans le chocolat.

Privilégiez le goût

Notre service qualité

  • Vous trouverez, à la Maison Balbali, des produits de qualité choisis et travaillés avec soin.
  • Vous serez conquis par le choix de produits artisanaux, des saveurs gourmandes et un accueil agréable.
  • Quelques tables sur place vous permettront de prendre un petit déjeuner ou un déjeuner dans un cadre sympathique.
  • Tous les produits proposés sont garantis et certifiés halal.

Pour vos commandes

MAISON BALBALI

223 Route de Vienne

69008 Lyon

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223 Route De Vienne 151 Avenue Berthelot 69007 Lyon

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151 Avenue Berthelot

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